Menu Arcangelo Michele
PRENOTA TAVOLO

Privacy *

Newsletter

=

Seguici su Facebook

Prenotazioni +39 051 6259784 | +39 3884910490

Chiuso: Lunedì

Menù di pesce

Antipasti

- Sarde al forno con mollica di Pane
- Tartar di tonno pinna gialla con pomodorini, capperi e acciughe

- Scampi scottati con condimento alla catalana

 

Primi Piatti

- Paccheri allo scoglio

- Ravioli di pesce con latte di baccalà e fritto di capesante

 

Secondi piatti

- Trancio di Salmone silver croccante con sautè di carabineros

- Tagliata di tonno pinna gialla con patata schiacciata al timo e cipolla di tropea fritta

 

Dicono di noi

  • 27-09-2010

    Lo Chef.. Una serata che unisce l'arte al piacere di mangiar bene (Resto del Carlino)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • 15-12-2008

    I misteri di Syusy Blady

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • --

    All'Arcangelo Michele, accogliente riferimento della cucina bolognese (La Repubblica)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • --

    Il rombo dei motori  (Resto del Carlino)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • --

    Un viaggio tra le radici del sacro  (Resto del Carlino)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • --

    I segreti dei grandi chef  (Resto del Carlino)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • --

    Abbinamento di cultura e buona cucina (Resto del Carlino)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • --

    Enogastronomia in primo piano (Resto del Carlino)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • --

    Imprenditori e Tradizioni in Tavola  (Resto del Carlino)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • 10-09-2004

    Alla riscoperta di Bologna tra sacro e profano (Il sole 24 ore)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • 20-01-2007

    Brindisi e "palloni gonfiati" (Il resto del carlino)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • 04-10-2006

    All'Arcangelo Michele l'alta tradizione della cucina bolognese (Repubblica)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • --

    Un Ristorante da Paradiso

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • 14-06-2006

    Serate a ritmo di gag e bella musica (Il Resto del Carlino)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • 13-04-2006

    Torna il sax di Mike Alfieri (Il Resto del Carlino)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • 30-03-2006

    Brividi Jazz in salsa partenopea con il sax del grande Mike Alfieri (Il Resto del Carlino)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • 21-03-2006

    Vivere la notte (La Repubblica)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • 08-03-2006

    All'Arcangelo Michele - Imprenditori e tradizioni in tavola (Il Resto del Carlino)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • 06-01-2006

    L'ultima ispirazione di Mircomenna (Il Resto del Carlino)

    Leggi l’articolo (.pdf format)

  • 21-12-2005

    Francesco Cafiso all'Arcangelo Michele

    Leggi l’articolo (.pdf format)

next

Newsletter

Iscriviti alla Newsletter di Arcangelo Michele

Cucina bolognese

"Quando sentite parlare della cucina bolognese fate una riverenza che la merita" Pellegrino Artusi

Cucina Bolognese