Carta dei Vini

BOLLICINE 

Prosecco di Valdobbiadene Brut D.o.c.g. - Merotto
Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Dry D.o.c.g. - Merotto
Franciacorta Brut D.o.c.g. - Ferghettina
Rosè Demi-Sec Metodo Classico  - Villa
Franciacorta Satèn D.o.c.g. - Franca Contea
Franciacorta Brut Millesimato D.o.c.g.  - Le Marchesine
Trento Talento Metodo Classico Brut Riserva “Methius” D.o.c.  - Dorigati
Champagne Brut Carte d’Or  - Drappier

VINI BIANCHI

EMILIA ROMAGNA
Pignoletto frizzante dell' Emilia I.g.t. - Virginio Sandoni
Pignoletto Classico dell' Emilia I.g.t. - Virgilio Sandoni
Chardonnay dei Colli Bolognesi D.o.c. - Floriano Cinti
Sauvignon dell' Emilia I.g.t. - Virgilio Sandoni

VALLE D’AOSTA
Blanc de Morgex et de La Salle “Rayon” della Valle D’Aosta D.o.c.  - Cave du Vin Blanc

ALTO ADIGE
Muller Thurgau dell'Alto Adige D.o.c. - Elena Walch
Moscato Giallo“Barleit” dell'Alto Adige D.o.c. - Erst & Neue
Pinot Bianco “Prunar “ dell'Alto Adige D.o.c. - Erst & Neue
Sylvaner dell'Alto Adige Valle Isarco D.o.c. - Köfererhof
Kerner dell'Alto Adige Valle Isarco D.o.c.- Köfererhof
Gewurztraminer dell'Alto Adige D.o.c. - Erst & Neue
Sauvignon “Puntay” dell'Alto Adige D.o.c. - Erst & Neue

PIEMONTE
Roero Arneis “Cecu d'la biunda” D.o.c.g. - Monchiero Carbone

VENETO
Soave Classico “Monte Alto” D.o.c.  - Ca’ Rugate

FRIULI VENEZIA GIULIA
Ribolla Gialla del Collio D.o.c. - Ronco dei Tassi
Tocai Friulano del Collio D.o.c. - Scubla
Sauvignon del Collio D.o.c. - Scubla

TOSCANA
Vermentino di Bolgheri D.o.c. - Guado al Tasso

MARCHE
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva “Plenio” D.o.c. - Umani Ronchi

ABRUZZO
Pecorino “Riseis” I.g.t. - Agriverde

UMBRIA
Cervaro della Sala ~ Umbria I.g.t.  - Castello della Sala

CAMPANIA
Falanghina del Sannio D.o.c. - Mastroberardino
Greco di Tufo D.o.c.g. - Mastroberardino
Fiano di Avellino D.o.c.g. - Mastroberardino

PUGLIA
Chardonnay “Pietrabianca” di Castel del Monte D.o.c. - Tormaresca

SICILIA
Don Pietro Bianco di Sicilia I.g.t.  - Principi di Spadafora
Chardonnay “Schietto” di Sicilia I.g.t. - Principi di Spadafora
Bianco “Nozze d'Oro” ~ Contea di Sclafani D.o.c.  - Tasca d'Almerita

SARDEGNA
Vermentino di Gallura “Monteoro” D.o.c.g. - Sella & Mosca

VINI ROSSI

EMILIA ROMAGNA
Sangiovese “Rose Nere” di Forlì I.g.t. - Drei Donà
Nero di Lambrusco “Otello” dell' Emilia I.g.t.- Ceci
Merlot dei Colli Bolognesi D.o.c. - Virgilio Sandoni
Sangiovese di Romagna “Prugneto” D.o.c. - Poderi dal Nespoli
Cabernet Sauvignon dei Colli Bolognesi D.o.c. - Virgilio Sandoni
Cabernet Sauvignon “Il Rosso di Enrico Vallania” dei Colli Bolognesi D.o.c. - Vigneto delle Terre Rosse
Sangiovese di Romagna Superiore Riserva “Pruno” D.o.c. - Drei Donà

PIEMONTE
Dolcetto d’Alba “Lodoli” D.o.c. - Ca’ del Baio
Barbera d’Alba “Paolina” D.o.c. - Ca’ del Baio
Nebbiolo “Bric del Baio” delle Langhe D.o.c. - Ca’ del Baio
Dolcetto D’Alba “Barturot” D.o.c. - Ca’ Viola
Barbera d’Alba “Brichet” D.o.c - Ca’Viola
Roero “Srü” D.o.c.  - Monchiero Carbone
Gattinara D.o.c.g.  - Torraccia del Piantavigna
Barbaresco “Asili” D.o.c.g.  - Ca’ del Baio
Barolo D.o.c.g.  - Damilano

ALTO ADIGE
Blau Burgunder dell'Alto Adige D.o.c.  - Elena Walch
Lagrein “Puntay” dell'Alto Adige D.o.c. - Erste & Neue

TRENTINO
Teroldego Rotaliano D.o.c. - Dorigati

FRIULI VENEZIA GIULIA
Refosco dal Peduncolo Rosso “Tuaro” del Friuli Grave D.o.c. - Pradio
Merlot dei Colli Orientali del Friuli D.o.c. - Scubla
Cabernet Sauvignon dei Colli Orientali del Friuli D.o.c. - Scubla

VENETO
Valpolicella Superiore “Campo Lavei” D.o.c.  - Ca’ Rugate
Amarone della Valpolicella D.o.c.  - Ca’ Rugate

TOSCANA
Rosso di Montepulciano D.o.c.  - Poliziano
Chianti Classico D.o.c.g.  - Capraia
Morellino di Scansano Riserva D.o.c.  - Terenzi
Insoglio del Cinghiale ~ Toscana I.g.t. - Campo di Sasso (Tenuta Antinori)
Bolgheri Rosso D.o.c.  - Grattamacco
Vino Nobile di Montepulciano D.o.c.g.  - Poliziano
Rosso di Montalcino D.o.c.  - Poggio Antico
Bolgheri Superiore “L'Alberello” D.o.c.  - Grattamacco
Brunello di Montalcino D.o.c.g. - Poggio Antico

MARCHE
Rosso Conero “San Lorenzo” D.o.c. - Umani Ronchi

ABRUZZO
Montepulciano d’Abruzzo “Solarea” D.o.c. - Agriverde

UMBRIA
Rosso di Montefalco D.o.c.  - Lungarotti
Sagrantino di Montefalco D.o.c.g. - Lungarotti

PUGLIA
Salice Salentino Rosso “Cantalupi” D.o.c.  - Conti Zecca
Rosso “Primitivo Malbek” di Puglia I.g.t.  - Morella
Negroamaro “Masseria Maime” del Salento I.g.t. - Tormaresca

BASILICATA
Aglianico del Vulture “Synthesi” D.o.c. - Paternoster

SARDEGNA
Cannonau di Sardegna Riserva D.o.c. - Sella e Mosca

SICILIA
Nero d’Avola di Sicilia I.g.t. - Sallier de la Tour
Syrah di Monreale D.o.c.  - Principi di Spadafora
Don Pietro Rosso di Sicilia I.g.t.  - Principi di Spadafora
Syrah “Schietto” di Sicilia I.g.t. - Principi di Spadafora
Nero d’Avola “Harmonium” di Sicilia I.g.t. - Firriato